Un’esperienza culinaria unica immersi nella magia di uno dei borghi più belli d’ Italia
“ Umanesimo “ il pensiero di UMANO
La nostra selezione di carni vuole far conoscere ed apprezzare quelle che vengono considerate alcune delle migliori razze bovine al mondo.
Preferiamo appoggiarti a piccoli allevatori che non contemplano una produzione intensiva. Gli animali vengono allevati al pascolo con una dieta a base di erba e fieno.